Thu hoạch đài sen để lấy hạt |
Những ngày này, các thửa ruộng, ô đầm dọc xã Vinh Thanh (huyện Phú Vang) nông dân đang tấp nập bón phân, vô nước cho các ruộng sen đang phát triển. Có mặt tại ruộng sen, nông dân Nguyễn Công (thôn 2, xã Vinh Thanh) cho biết: Với giá khoảng 40.000 đồng/ kg hạt sen chưa bóc vỏ thì 1 héc-ta trồng sen cho thu nhập bình quân 80 triệu đồng/năm. Hiệu quả trồng sen cao gấp 3 - 4 lần so với trồng lúa. Đầu ra của sản phẩm khỏi lo, đã có các thương lái đến tận hồ thu mua từ hoa sen, hạt sen, ngó sen cho đến củ sen. Từ những hiệu quả đó, địa phương đang khuyến khích người dân mạnh dạn chuyển đổi tập tính canh tác trên diện tích đất trồng lúa bạc màu sang trồng sen. Ông Phan Đức Anh - Phó Chủ tịch UBND xã Vinh Thanh chia sẻ, trồng sen là nghề truyền thống lâu đời ở Vinh Thanh. Chính quyền đang khuyến khích nông dân chuyển đổi đất canh tác lúa kém hiệu quả sang trồng loại cây này.
Tại xã Hương Toàn (TX. Hương Trà), một số diện tích đất trồng lúa ở địa phương luôn bị ngập úng, bạc màu nên hiệu quả mang lại kém, lúa hay chết. Trước thực trạng đó, một số nông dân đi học hỏi các mô hình trồng sen và đã mạnh dạn đầu tư trên diện tích đất ruộng. Thực tế cho thấy, chi phí trồng lúa một sào tiêu tốn 1,8 triệu đồng, nếu đạt năng suất cao thì cho lãi khoảng 700.000 đồng. Trong khi đó, trồng sen với chi phí tương đương nhưng lại thu lãi từ 2,1 - 2,2 triệu đồng, gấp 3 lần trồng lúa.
Bên cạnh đó, ngoài giải quyết việc làm cho gia đình, việc trồng sen còn tạo thêm việc làm thời vụ cho một số lao động địa phương. Tận dụng nguồn lao động dồi dào lúc người dân đang nông nhàn, một số hộ đã thuê thêm nhân công để thu hoạch sen và tách hạt.
Toàn xã Hương Toàn có hơn 20 hộ trồng sen với diện tích khoảng 7 héc-ta. Thời gian tới, xã có chủ trương mở rộng diện tích trồng sen thay lúa, dự kiến lên trên 15 héc-ta.