Phiên chợ thực phẩm an toàn Khánh Hòa: Nơi đặt niềm tin cho người tiêu dùng

Giữa lúc vấn nạn mất an toàn thực phẩm đang gây hoang mang cho người tiêu dùng, phiên chợ "Thực phẩm an toàn" lần đầu tiên được tổ chức tại công viên Yến Phi - TP. Nha Trang - Khánh Hòa (từ ngày 18 - 21/4/2018) đã thành công trên cả mong đợi. 
Phiên chợ thực phẩm an toàn Khánh Hòa: Nơi đặt niềm tin cho người tiêu dùng
Sản phẩm chuối mít an toàn, nổi tiếng của núi rừng Khánh Sơn

Sự thành công không chỉ dừng lại ở doanh thu bán hàng, mà đó là sự đáp ứng nhu cầu mua sắm thực phẩm an toàn cho hàng ngàn người tiêu dùng địa phương và du khách đến Nha Trang. Một phiên chợ mà cả kẻ bán, lẫn người mua đều hòa chung tâm trạng phấn khích, tự tin, thoải mái,…

Nhiều quy định khắt khe cho người bán

Theo ông Nguyễn Sanh Đương - Giám đốc Trung tâm Khuyến công và Xúc tiến thương mại - Sở Công Thương Khánh Hòa: “Để đảm bảo đúng chủ đề phiên chợ thực phẩm an toàn, các đơn vị tham gia phải chấp hành đúng các quy định nghiêm ngặt về an toàn vệ sinh thực phẩm. Phiên chợ đầu tiên này chúng tôi đã thiết kế và triển khai thực hiện khá sớm, vì gần như chúng tôi phải kiểm tra chất lượng sản phẩm trước khi mời và duyệt hồ sơ. Chúng tôi đã phối hợp với Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Sở Y tế), Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm thủy sản (Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) và các phòng chuyên môn của Sở Công Thương để lựa chọn, vận động các đơn vị có đủ điều kiện, đảm bảo về an toàn vệ sinh thực phẩm tham gia phiên chợ. Tiêu chí đặt ra, không chỉ là chú trọng giới thiệu hàng Việt Nam chất lượng cao mà còn kích cầu tinh thần người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam; không chỉ hỗ trợ nâng cao ý thức trách nhiệm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh về vấn đề đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong suốt quá trình sản xuất, chế biến, bảo quản và tiêu thụ sản phẩm, mà còn giúp người tiêu dùng tiếp cận hàng thực phẩm địa phương đạt chất lượng, trang bị kiến thức phân biệt hàng giả, hàng nhái cho người tiêu dùng,…”.

Vì vậy, phiên chợ “Thực phẩn an toàn” chỉ với quy mô gần 60 gian hàng của 48 tổ chức sản xuất kinh doanh. Song, sức mua bán mỗi ngày và tinh thần tham gia của người mua, kẻ bán tại phiên chợ một lần nữa đã khẳng định nhu cầu “khát thực phẩm an toàn” của người tiêu dùng.

Phiên chợ thực phẩm an toàn Khánh Hòa: Nơi đặt niềm tin cho người tiêu dùng
Sản phẩm cà phê sạch của Công ty Cà phê DakBaz được đông đảo người tiêu dùng quan tâm

Trước thực trạng gian thương sản xuất cà phê trộn pin con ó, nguy cơ gây bệnh ung thư cho người dùng, ông Hồ Văn Thanh - Giám đốc Công ty Cà phê Dakbaz, chuyên sản xuất, kinh doanh cà phê, đến từ tỉnh Đắk Lắk tự tin chia sẻ: “Từ trước đến giờ, sản phẩm của chúng tôi tham gia nhiều hội chợ, nhưng chưa hội chợ nào có những quy định chặt chẽ như lần này. Ban tổ chức không chỉ kiểm tra việc thực hiện các quy định của pháp luật về an toàn vệ sinh thực phẩm trên văn bản, mà còn kiểm tra trực tiếp ở cơ sở, kiểm tra trên sản phẩn. Tuy nhiên, chúng tôi lại cảm thấy phấn khích hơn, vì tiêu chí của hội chợ cũng đồng hành với tiêu chí sản xuất kinh doanh cà phê của chúng tôi (không tẩm, không pha trộn, không chất bảo quản). Chỉ nửa ngày sau đêm khai mạc, chúng tôi đã bán trên 1/3 sản phẩm mang đến hội chợ. Tôi rất vui mừng khi được tham gia hội chợ này, vì mình có cơ hội mang sản phẩm cà phê sạch đến cho người tiêu dùng…”.

Tại phiên chợ thực phẩm an toàn, nhiều thực phẩm tươi sống được đông đảo người mua như các chợ phiên ở vùng quê xa xưa. Sức bán mạnh nhất có thể kể đến là gian hàng thịt heo tươi sống. Ông Phạm Hùng Long - Giám đốc Công ty TNHH Long Phát Khánh Vĩnh cho biết: “Công ty chúng tôi chuyên trồng trọt và chăn nuôi. Chủ yếu là chăn nuôi heo. Quy trình sản xuất kinh doanh thịt heo của công ty được bảo đảm theo quy định VietGap từ quy trình chăn nuôi, giết mổ, vận chuyển, đến khi ra thị trường không bị nhiễm khuẩn và hạn chế tối thiểu tái nhiễm khuẩn. Lần đầu tiên được tham gia phiên chợ đặc biệt này, chúng tôi rất phấn khởi. Đặc biệt, chỉ trong ngày đầu tiên, công ty đã bán gần 300kg thịt heo và hầu hết người tiêu dùng đều mua rất nhanh, không ngần ngại; giá cả chúng tôi bán bằng giá thị trường chợ truyền thống. Và chúng tôi thấy mình xứng đáng với lòng tin của khách…”

Với sức bán trung bình mỗi ngày tại phiên chợ thực phẩm an toàn lần đầu tiên được tổ chức tại Nha Trang - Khánh Hòa sấp xỉ 400 triệu đồng, hầu hết người sản xuất kinh doanh tham gia phiên chợ càng trân trọng hơn những quy định nghiêm ngặt dành cho người bán. Bởi, điều đó gần như giấy thông hành để các “sản phẩm sạch” đến với lòng tin của người tiêu dùng.

Cần nhiều hơn những phiên chợ như thế

Hiện nay, vấn nạn thực phẩm không an toàn đã trở thành nỗi ám ảnh của hầu hết người tiêu dùng. Phiên chợ thực phẩm an toàn tại Nha Trang - Khánh Hòa đã đáp ứng được phần nào nhu cầu “khát thực phẩm sach” của người dân. Tuy nhiên, với quy mô 66 gian hàng, thời gian 4 ngày 3 đêm của phiên chợ chỉ mới đáp ứng nhu cầu một phần cho người tiêu dùng tại trung tâm thành phố Nha Trang. Đông đảo người dân vùng ven và các huyện lân cận chưa được tiếp cận mua sắm tại đây.

Chị Nguyễn Thị Huệ ở thị trấn Diên Khánh bộc bạch: “Thịt, cá, mắm, tui có thể mua ở chợ quê. Nhưng còn nhiều sản phẩm thực phẩm khác tui hạn chế mua, nhưng khi sắp xếp đến được đây thì chợ đã tan”.

Phiên chợ thực phẩm an toàn Khánh Hòa: Nơi đặt niềm tin cho người tiêu dùng
Xoài tươi và bánh tráng xoài Cam Lâm

Bạn Võ Thị Mỹ Linh, ở xã Diên Toàn, huyện Diên Khánh chia sẻ: “Nhờ làm việc tại thành phố Nha Trang nên em đã đi chợ thực phẩm an toàn ngay ngày đầu tiên. Rất hay, rất vui và đặc biệt là yên tâm mua sắm. Lâu lắm rồi em mới có cảm giác đi chợ mua sắm mà không lăn tăn lo ngại gì cả. Em nghĩ, cảm giác đó sẽ có ở nhiều người tiêu dùng đến đây chứ không phải một mình em…”.

Cùng quan điểm, bà Huỳnh Thị Kim Hạnh ở Phương Sài - Nha Trang bộc bạch: “Gia đình chúng tôi luôn chú trọng tinh thần người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam. Thế nhưng, gần đây chính hàng Việt lại càng lúc càng độc hại không lường. Tôi thiết nghĩ, chỉ có luật pháp kỷ cương nghiêm khắc mới đủ tính răn đe, ngăn chặn họ làm xấu, hại biết bao người. Nhiều lúc chúng tôi gần như mất hết lòng tin, ăn gì cũng bất an, tự làm hoặc đặt người thân ở quê làm. Nay đi được phiên chợ này, biết rõ quy trình sạch của thịt heo, mua thoải mái…”.

Có thể nói, sức mua, sức bán ở phiên chợ thực phẩm an toàn và những bức xúc của người tiêu dùng như hồi chuông báo động về tình trạng thực phẩm bẩn tràn lan và nhu cầu khát thực phẩm sạch của người tiêu dùng. Phiên chợ thực phẩm an toàn còn được xem như một kênh quảng bá hữu hiệu cho người sản xuất cũng như người tiêu dùng. Nên chăng, các nhà quản lý cần tăng cường kiểm tra, kiểm soát các cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm, tạo điều kiện cho thực phẩm sạch đến nhiều hơn với người tiêu dùng; hỗ trợ người tiêu dùng, trang bị nhiều hơn kiến thức phân biệt hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng,…

TIN LIÊN QUAN
Khánh Hòa khai trương phiên chợ thực phẩm an toàn
Quỳnh Mỹ
Bạn thấy bài viết này thế nào?
Kém Bình thường ★ ★ Hứa hẹn ★★★ Tốt ★★★★ Rất tốt ★★★★★
Bài viết cùng chủ đề: Người tiêu dùng

Có thể bạn quan tâm

Tin mới nhất

Skyline VMAC phân phối độc quyền máy pha chế đồ uống tự động tại Việt Nam

Skyline VMAC phân phối độc quyền máy pha chế đồ uống tự động tại Việt Nam

Ngày 27/3/2024, tại TP. Hồ Chí Minh, Công ty Skyline VMAC ký kết hợp tác với đối tác LeVending về phân phối độc quyền máy pha chế đồ uống tự động tại Việt Nam.
Sắp diễn ra Diễn đàn xuất khẩu vật liệu xây dựng Việt Nam – Australia

Sắp diễn ra Diễn đàn xuất khẩu vật liệu xây dựng Việt Nam – Australia

Diễn đàn Xuất khẩu Vật liệu xây dựng và Hợp tác trong lĩnh vực Xây dựng, Bất động sản Việt Nam-Australia 2024 được tổ chức vào ngày 15/05/2024.
Hơn 500 doanh nghiệp Trung Quốc tìm cơ hội kinh doanh tại Việt Nam

Hơn 500 doanh nghiệp Trung Quốc tìm cơ hội kinh doanh tại Việt Nam

Hơn 500 doanh nghiệp tại 13 tỉnh của Trung Quốc đã tham gia triển lãm China Homelife Vietnam 2024, tìm kiếm cơ hội hợp tác kinh doanh tại Việt Nam.
Tăng cơ hội kết nối giao thương doanh nghiệp Việt Nam - Bắc Âu

Tăng cơ hội kết nối giao thương doanh nghiệp Việt Nam - Bắc Âu

Tiếp nối thành công của chuỗi sự kiện năm 2023, Global Sourcing Fair Việt Nam 2024 sẽ mở ra cơ hội kết nối giao thương giữa doanh nghiệp Việt Nam và Bắc Âu.
Thúc đẩy hợp tác kinh tế biên giới Hà Giang (Việt Nam) - Vân Nam (Trung Quốc)

Thúc đẩy hợp tác kinh tế biên giới Hà Giang (Việt Nam) - Vân Nam (Trung Quốc)

Sáng 25/3, Ban Quản lý Khu kinh tế tỉnh Hà Giang tổ chức Hội đàm quý I/2024 với Ban Quản lý Khu hợp tác kinh tế biên giới Malypho, tỉnh Vân Nam (Trung Quốc).

Tin cùng chuyên mục

Cơ hội xuất khẩu cà phê và nông sản sang thị trường Tunisia

Cơ hội xuất khẩu cà phê và nông sản sang thị trường Tunisia

Festival quốc tế cà phê Tunisia lần thứ hai được tổ chức vào tháng 10/2024 sẽ là cơ hội để các doanh nghiệp Việt Nam tham gia, tìm chỗ đứng tại thị trường này.
Tăng cường kết nối hàng không để thúc đẩy thương mại Việt Nam - Ấn Độ

Tăng cường kết nối hàng không để thúc đẩy thương mại Việt Nam - Ấn Độ

Ngày 20/3/2024, tại Thủ đô New Delhi, Ấn Độ, Hãng hàng không quốc gia Việt Nam (Vietnam Airlines) đã khai trương văn phòng đại diện tại Ấn Độ.
Hà Giang (Việt Nam) và Vân Nam (Trung Quốc) thúc đẩy xúc tiến văn hoá, du lịch và thương mại

Hà Giang (Việt Nam) và Vân Nam (Trung Quốc) thúc đẩy xúc tiến văn hoá, du lịch và thương mại

Hội nghị xúc tiến Văn hoá, du lịch và thương mại diễn ra nhằm thúc đẩy phát triển du lịch giữa tỉnh Hà Giang với tỉnh Vân Nam, Trung Quốc.
Bộ Công Thương tiếp nhận hồ sơ đề nghị miễn trừ áp dụng biện pháp phòng vệ thương mại tháng 3/2024

Bộ Công Thương tiếp nhận hồ sơ đề nghị miễn trừ áp dụng biện pháp phòng vệ thương mại tháng 3/2024

Cục Phòng vệ thương mại, Bộ Công Thương thông báo tiếp nhận hồ sơ đề nghị miễn trừ áp dụng biện pháp phòng vệ thương mại tháng 3/2024.
Ngành nhựa và cao su hướng đến sự bền vững và thân thiện với môi trường

Ngành nhựa và cao su hướng đến sự bền vững và thân thiện với môi trường

Triển lãm quốc tế về ngành nhựa và cao su (Plastics & Rubber Vietnam 2024) đang diễn ra tại TP. Hồ Chí Minh, chú trọng sự bền vững và thân thiện với môi trường.
Ả-rập Xê-út miễn thuế hải quan đối với một số hàng hóa từ 1/4/2024

Ả-rập Xê-út miễn thuế hải quan đối với một số hàng hóa từ 1/4/2024

Ngày 7/3, Ả-rập Xê-út thông báo sẽ miễn thuế hải quan cho nguyên liệu thô, hàng bán thành phẩm và các sản phẩm được sản xuất hoàn chỉnh... từ ngày 1/4/2024.
Triển lãm rau, hoa, quả HortEx Vietnam 2024 thu hút 200 thương hiệu tham gia

Triển lãm rau, hoa, quả HortEx Vietnam 2024 thu hút 200 thương hiệu tham gia

Tại HortEx Vietnam 2024 - triển lãm chuyên ngành rau, hoa, quả Việt Nam đã thu hút nhiều loại nông, đặc sản của các địa phương trên cả nước tham gia trưng bày.
Tăng cường xúc tiến thương mại, đầu tư với tỉnh Sơn Đông (Trung Quốc)

Tăng cường xúc tiến thương mại, đầu tư với tỉnh Sơn Đông (Trung Quốc)

Hội nghị Xúc tiến thương mại, đầu tư và kết nối giao thương Việt Nam - Trung Quốc (Sơn Đông) nhận được sự quan tâm đặc biệt của hàng trăm doanh nghiệp hai nước.
Cơ hội tìm kiếm khách hàng nông sản, thực phẩm tại Algeria

Cơ hội tìm kiếm khách hàng nông sản, thực phẩm tại Algeria

Triển lãm quốc tế chuyên ngành công nghiệp thực phẩm Algeria sẽ diễn ra từ ngày 22-25/4 tại Cung triển lãm quốc tế Palais des Expositions SAFEX, thủ đô Alger.
Aeon tìm kiếm các đối tác Việt Nam để cung cấp hàng hóa cho thị trường quốc tế

Aeon tìm kiếm các đối tác Việt Nam để cung cấp hàng hóa cho thị trường quốc tế

Thông qua “Kết nối chuỗi cung ứng hàng hóa quốc tế”, Aeon muốn tìm các đối tác về nhóm hàng nông sản, hàng đông lạnh, thực phẩm chế biến...
Senegal, thị trường nhập khẩu gạo tấm lớn ở châu Phi

Senegal, thị trường nhập khẩu gạo tấm lớn ở châu Phi

Senegal là thị trường tiêu thị nhiều gạo với khối lượng nhập khẩu từ 900.000 đến 1000.000 tấn, chủ yếu là gạo tấm 100% giá rẻ.
Triển lãm Quốc tế về giải pháp văn phòng thông minh tổ chức lần đầu tiên tại Việt Nam

Triển lãm Quốc tế về giải pháp văn phòng thông minh tổ chức lần đầu tiên tại Việt Nam

Triển lãm Quốc tế về giải pháp văn phòng thông minh, thiết bị, máy và văn phòng phẩm (VietOffice 2024) sẽ được tổ chức lần đầu tiên tại Việt Nam từ 22 - 24/5.
Triển lãm quốc tế chuyên ngành Y dược- Vietnam Medi-Pharm 2024 thu hút hơn 500 gian hàng

Triển lãm quốc tế chuyên ngành Y dược- Vietnam Medi-Pharm 2024 thu hút hơn 500 gian hàng

Triển lãm quốc tế chuyên ngành Y dược Việt Nam lần thứ 31 (Vietnam Medi-Pharm 2024) quy tụ hơn 500 gian hàng của 400 đơn vị tham dự trong nước và quốc tế.
Vietnam Expo 2024: Quy tụ gần 500 doanh nghiệp tham gia xúc tiến thương mại

Vietnam Expo 2024: Quy tụ gần 500 doanh nghiệp tham gia xúc tiến thương mại

Hội chợ Thương mại quốc tế Việt Nam lần thứ 33 (Vietnam Expo 2024) quy tụ gần 500 doanh nghiệp tham gia sẽ được tổ chức từ ngày 3-6/4, tại Hà Nội.
Hai đoàn doanh nghiệp Hàn Quốc sắp giao thương trực tiếp tại Việt Nam

Hai đoàn doanh nghiệp Hàn Quốc sắp giao thương trực tiếp tại Việt Nam

Ngày 12/3, hai đoàn doanh nghiệp xuất khẩu đến từ tỉnh Gyeongbuk và tỉnh Chungbuk (Hàn Quốc) sẽ có buổi giao thương trực tiếp với các nhà nhập khẩu Việt Nam.
Hội chợ Quốc tế hàng phong cách ngoài trời Quy Nhơn 2024: Kênh xúc tiến thương mại hiệu quả

Hội chợ Quốc tế hàng phong cách ngoài trời Quy Nhơn 2024: Kênh xúc tiến thương mại hiệu quả

Sáng 9/3, tại TP. Quy Nhơn, tỉnh Bình Định, diễn ra lễ khai mạc Hội chợ Quốc tế hàng phong cách ngoài trời tại Quy Nhơn 2024 (Q-Fair 2024).
Việt Nam thu hút gần 4,29 tỉ USD dòng vốn FDI

Việt Nam thu hút gần 4,29 tỉ USD dòng vốn FDI

Tính đến ngày 20/2, theo Tổng cục Thống kê, tổng vốn FDI đăng ký vào Việt Nam đạt gần 4,29 tỉ USD, tăng 38,6% so với cùng kỳ năm trước.
Hiệp định thương mại tự do Israel-Guatemala chính thức có hiệu lực

Hiệp định thương mại tự do Israel-Guatemala chính thức có hiệu lực

Kể từ ngày 29/02/2024, Hiệp định thương mại tự do giữa Israel và Guatemala chính thức có hiệu lực đi vào thực hiện.
Mời tham dự chương trình xúc tiến thương mại trong lĩnh vực logistics LOGIX INDIA 2024

Mời tham dự chương trình xúc tiến thương mại trong lĩnh vực logistics LOGIX INDIA 2024

Từ ngày 26-28/3, chương trình xúc tiến thương mại, hội nghị và hội chợ trong lĩnh vực hậu cần Logistics “LOGIX INDIA” lần thứ 5 sẽ diễn ra tại Mumbai, Ấn Độ.
100 doanh nghiệp tiêu biểu được lựa chọn tham gia Gian hàng quốc gia Việt Nam trên Alibaba.com

100 doanh nghiệp tiêu biểu được lựa chọn tham gia Gian hàng quốc gia Việt Nam trên Alibaba.com

100 doanh nghiệp tiêu biểu vừa được lựa chọn tham gia Gian hàng quốc gia Việt Nam (Vietnam Pavilion) trên sàn thương mại điện tử Alibaba.com.
Xem thêm
Mobile VerionPhiên bản di động