Tự tin với các sản phẩm an toàn, chất lượng

Anh Lường Đình Hùng (thứ 2 từ trái sang) chụp ảnh kỷ niệm cùng Phó Chủ tịch Thường trực Quốc hội Tòng Thị Phóng tại Lễ tuyên dương thanh niên DTTS khởi nghiệp

Đầu năm 2017, Tổ hợp tác thanh niên khởi nghiệp (tiền thân của HTX Nông nghiệp Thanh niên Như Cố) được thành lập. Với 9 thành viên ban đầu, tổ hợp tác đã thí điểm chuyển đổi 6.000m2 đất ruộng sang trồng rau tại thôn Nà Chào, xã Như Cố, huyện Chợ Mới.

Anh Lường Đình Hùng – một trong những thành viên đầu tiên tổ hợp tác cho biết: Ngay từ buổi đầu, chúng tôi xác định, sẽ trồng rau theo quy trình sản xuất sạch, nói “không” với hóa chất, để rau củ thu hoạch được sẽ là các sản phẩm an toàn.

Sau khi những sản phẩm ban đầu thu được giá trị cao, được nhiều nhà hàng tin tưởng chọn mua, tổ hợp tác đã trồng thêm các loại dưa truyền thống của Như Cố như: dưa hấu, dưa lê, dưa chuột và mới đây là cây thanh long ruột đỏ. Đồng thời cam kết bao tiêu sản phẩm cho người trồng.

Nhằm hướng tới bước phát triển quy mô và hiệu quả, tháng 11/2017, HTX Nông nghiệp Thanh niên Như Cố chính thức được thành lập. Đến nay, HTX đã có 18 thành viên, cùng với đó là các vệ tinh, bao gồm: tổ hợp tác trồng rau bò khai, rau củ an toàn; nhóm sở thích chăn nuôi trâu bò, lợn gà, tổ hợp tác trồng dưa lê… Mặc dù thời gian hoạt động chưa lâu nhưng HTX đang thể hiện được vai trò đầu tàu trong việc kết nối các nguồn vốn hỗ trợ, quảng bá, marketing, tìm đầu ra, bao tiêu sản phẩm.

Phấn khởi vì sản phẩm của HTX đã bắt đầu được tin dùng ở các địa bàn Hà Nội, Hà Nam, Bắc Kạn, anh Lường Đình Hùng chia sẻ: Đây đều là các sản phẩm được sản xuất dựa trên các lợi thế của địa phương như: Nguồn nước sạch, chất đất tốt, khí hậu phù hợp cho chăn nuôi, trồng trọt. Quá trình sản xuất, các thành viên thực hiện rất nghiêm túc quy trình an toàn, ghi chép đầy đủ các bước chăm sóc, thu hoạch. Thường xuyên có sự kiểm tra, giám sát của Chi cục kiểm định nông sản, Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Chợ Mới.

Cũng theo anh Hùng, để sản phẩm đến được với đông đảo người tiêu dùng, HTX Nông nghiệp Thanh niên Như Cố đã xây dựng nhãn hiệu hàng hóa cho các sản phẩm như: Rau, củ, quả (dưa lê, dưa hấu Như Cố, rau bò khai), chè sạch Như Cố, trà mướp đắng rừng, bún khô, mật ong hoa rừng, rượu men lá Khuổi Chù. Đến nay, tất cả các sản phẩm này khi bán ra thị trường đều được gắn mã truy xuất nguồn gốc hàng hóa rõ ràng…

Sản phẩm dưa lê Như Cố thu hoạch đến đâu bán hết đến đó

Mong muốn đáp ứng được nhiều hơn yêu cầu của khách hàng, mới đây, HTX Nông nghiệp Thanh niên Như Cố còn xây dựng thêm mô hình chăn nuôi bồ câu Pháp, cá sạch, gà lai ri bán hữu cơ… “Thực tế, sản phẩm HTX Nông nghiệp Thanh niên Như Cố đang cung cấp, nhiều địa phương cũng đang bán. Chính vì vậy, chúng tôi xác định phải có cách tiếp cận riêng. Nói cách khác là tìm cách bán hàng khác biệt để bán các sản phẩm đặc biệt” – anh Hùng nhấn mạnh.

Từ những tư duy vượt ra khỏi mô hình của một HTX nhỏ, Lường Đình Hùng và các thành viên của HTX đang tính đến những bước đi dài hơn, đó là canh tác theo mô hình nhà lưới công nghệ cao, quy mô lớn để đảm bảo chuỗi cung ứng. Để làm được điều này, HTX sẽ đứng ra thuê đất của đồng bào Tày trong xã, kết nối các kỹ sư nông nghiệp để hỗ trợ cho các thành viên cùng sản xuất. Sau khi thuê đất của bà con, HTX sẽ hợp đồng để bà con trở thành người lao động của HTX. Việc thuê đất sản xuất tập trung như vậy không chỉ giúp HTX giám sát được quy trình sản xuất nghiêm ngặt và thu hoạch được các sản phẩm chất lượng; mà hơn thế, còn đảm bảo để bà con có được thu nhập cao hơn cách thức sản xuất nhỏ lẻ, manh mún trước đó.